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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir


Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Dos de cabillaud vapeur à l’ail doux et au chorizo  jus au coquillages et aux cèpes  asperges croquantes
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Dos de cabillaud vapeur à l’ail doux et au chorizo, jus au coquillages et aux cèpes, asperges croquantes


  Mes recettes à dispo
  Lundi 03 Février 2014 à 06h26


Dacquoise coco  crémeux thym citron  fruits rouges   Christophe Michalak
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Dacquoise coco, crémeux thym citron, fruits rouges - Christophe Michalak


  Mes recettes à dispo
  Mardi 07 Janvier 2014 à 02h11


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Religieuse chocolat menthe (choco menhte)


  Mes recettes à dispo
  Lundi 06 Janvier 2014 à 12h08


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats


Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Réaliser le craquelin pour vos choux  Christophe Michalak
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Réaliser le craquelin pour vos choux (Christophe Michalak)


  Mes recettes à dispo
  Dimanche 05 Janvier 2014 à 01h00


Minis potimarrons farcis aux pattes  poireaux et gorgonzola
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Minis potimarrons farcis aux pattes, poireaux et gorgonzola


  Mes recettes à dispo
  Vendredi 03 Janvier 2014 à 04h51


Terrine de courgettes au fromage de chèvre
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Terrine de courgettes au fromage de chèvre


  Mes recettes à dispo
  Jeudi 02 Janvier 2014 à 19h42


Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température


Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Paté de poissons
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Paté de poissons


  Mes recettes à dispo
  Lundi 21 Octobre 2013 à 06h01


Verrine bavarois pistache  dacquoise noisettes  praliné feuilleté et poires pochées au vin epicé
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Verrine bavarois pistache, dacquoise noisettes, praliné feuilleté et poires pochées au vin epicé


  Mes recettes à dispo
  Lundi 18 Février 2013 à 06h45


Farce légère pour chapon  dinde  poulet  et autre volaille
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Farce légère pour chapon, dinde, poulet, et autre volaille


  Mes recettes à dispo
  Mercredi 09 Janvier 2013 à 06h10


Coffret d’épices gravé 

Coffret d’épices gravé


Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Sauce au beurre blanc pour poisson


  Mes recettes à dispo
  Mardi 08 Janvier 2013 à 06h07


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